Vegetarisch - Vegan

Vegetarisch/Vegan

Mischer für die pflanzenbasierte Lebensmittelindustrie

Industrielle Lebensmittelmischer für vegetarische und vegane Produkte - Passgenau ab Stückzahl 1

Bei veganen und vegetarischen Produkten werden häufig die unterschiedlichsten Zutaten gemischt. Diese können pastös, flüssig oder auch pulverförmig sein. Die GLASS-Mischer können mit diesen unterschiedlichen Konsistenzen sehr gut umgehen und alle Zutaten bestens mischen und temperieren.

 

Für die flexiblen Anforderungen der einzelnen Produktionsprozesse bei vegetarischen und veganen Produkten, können die Anlagen mit den verschiedensten Dosiermöglichkeiten ausgestattet werden, automatisiert oder durch Ihre Mitarbeiter. Die Steuerungen der Anlagen ist ideal in die jeweiligen Produktionsumgebungen integrierbar, leicht verständlich und automatisierbar.

Anwendungsbeispiele

  • Veganer Käse
  • Texturiertes veganes Protein (TVP)
  • Vegane Fleischalternativen
  • High Moisture Protein (HMP)
  • Hummus
  • Frischkäse
  • Salate
  • Vegane Wurst
  • Pesto
  • Vegane Puddings
  • Kochen von Reis, Quinoa etc.
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